福井が誇る三国の料亭旅館「望洋楼」の東京南青山店にて、飲料勉強会を開催。
1回目日本酒、
2回目ワイン、
3回目日本酒・ワインとともに福井の料理の相性体験の3回シリーズ。
越前ガニと合う地酒やワイン、福井の旬のお刺身と合う地酒やワイン、竹田の油揚げと合う酒、越前おろし蕎麦と合う酒・・・・などなどを検証する。
そして、お客様によりおいしく楽しんでいただくためのセールスストークを考える。
参加スタッフはみんな熱心だ。
望洋楼、ますます料理も酒もおいしい店になります。皆さん、どうぞ、のれんをくぐってみてください。福井の魅力が詰まっていますよ。
望洋楼 東京南青山店
http://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13144097/
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