スピリッツ・アドバイザー講習会、やりました。

スピリッツ・アドバイザーの講習会をやりました。
私の担当は「ブランデー全般」。
久しぶりに勉強しなおしましたぁ～。

しかし・・・・。



このテイスティングの種類の多さ。
これやるだけでも結構価値ありますよ。
ちなみに講習会だけ参加でも5,000円（会員価格）。



このほかにもさまざまな世界のスピリッツ（蒸留酒）を体験できます。
すごい・・・・。



こんなのも・・・・。
ちなみにこれ、チリのブドウの搾りかすブランデー。



軽いおつまみとの相性も見れます。

バーテンダーの方とかも、受けられたら、いいのにな～～～。
と、思いましたです。


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福井産、六条大麦ビールなのだ！

知らなかった。
福井は六条大麦の一大生産地なのだとか。
知らなかった。
あの麦茶になる六条大麦。
福井って、すごいなぁ。



で、この六条大麦でビールを造っちゃった。
メーカーは、越の磯。
日本酒メーカーだけど、地ビールも造っている。
福井や日本はもちろん、海外でも人気のブランドなのだ。



この六条大麦ビールは、本当に麦茶のような、
香ばしい風味がある。
地ビールにありがちな、キャンディーみたいな甘さもない。
適度なコクがあって、後味の苦味もあきさせない。

お試しあれ～。

越の磯ＨＰ


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東北支援きき酒会＠宝、盛り上がって終了！

7月9日（土）に有楽町「宝」にて開催した、
東北支援機きき酒会、暖かい雰囲気で盛り上がりましたー。



東北の現状をお話くださる気仙沼「伏見男山」の菅原社長。
しっかりと興味を持ってきいてくださるお客様。



会津からは「国権」細井さん、「蔵酔」の小原さん、
宮城からは「勝山」伊澤さんもご来場。
東北のこれからを熱く語ってくれました。



東北の名物をおつまみに、ゆったりと、きき酒を楽しんでただきました。
今回のご参加者、約70名さま。
参加費5,000円のうちの4,000円は、きき酒師の協会を通じ、
日本酒造組合中央会さまへ義援金としました。




この日、打ち上げで出た鰹！
打ち上げ参加費3,000円でも、お得だ～～。



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はせがわ酒店がニュージーランドワインをを輸入した！

破竹の勢いの東京のお酒屋さん「はせがわ酒店」が、
ニュージーランドワインを輸入した。



産地は南島のクライストチャーチから北に60km。
カンタベリー地区の「ワイパラ　ウェスト　ワイン」。
より自然な農法で生まれたピュアなワインだ。
今回の取り扱いは、6種類。
シャルドネ（樽なし）、リースリング、ソーヴィニヨンの白3種、
ピノ、カベルネなどボルドーブレンドの2種、
シャルドネの甘口タイプ。



友田イチオシは「リースリング」。
アルコール10％で、優してなめらかで自然な甘さが心地いい。
舌にも体にも優しいイメージ。



もうひとつは、（意外なことに）ボルドーブレンド。
「ラム・パドック・レッド」と名づけられた赤。
こちらはアルコール14％で、カベルネらしいすがすがしいハーブ香が印象的。
唐辛子を使ったぴりりと刺激のある料理にいいと思う。



ニュージーランドといえばソーヴィニヨン。
このワイパラのソーヴィニヨンは、
穏やかな酸味とマイルドさがポイントかな。


それぞれのラベルには不思議な（！）イラストが描かれている。
ワイナリー社長夫人の作で、
「爆発」とか「脅威」とか「いけにえ」などのこれまた不思議な和名がつけられている。
芸術は爆発だーっ。


・・・味わいは、爆発的ではなく、安心して飲める味。
いずれも、はせがわ酒店で購入可能。
ピノ意外は、いずれも1000円台！


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「今宵も一杯」、書店でゲリラ作戦！

あちこちの書店で、並んでます。
「今宵も一杯」。
うれし～ね～。



おおーっと、ここにも。
平積みだ。



ここでも。


皆様、「今宵も一杯」を見つけたら、
ぜひ、横の本の上に乗せて、広げてください。
(ウソウソ)



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