2017年10月30日月曜日

人気です!「外国人向け、日本酒イベント&クイズ大会」


外国人向けの「日本酒テイスティング・イベント/ディナー&クイズ大会」が人気です。
日本に研修や国際会議で来日する外国人を対象にしたディナー時に日本酒を楽しみたいという企業様が増えてきました。
わたしどもSAKE女の会では、そういったお客様の御希望に合わせ、日本酒を楽しむ様々なご提案をしています。

今回は、海外資本の製薬会社様のディナータイムにて、日本酒を楽しむミニイベントを開催させていただきました。
まずは、日本酒の魅力を資料とともにお話しします(10分~20分程度)。資料は英語版をご用意します。



本日のお酒のラインナップ。わかりやすい香味の違いで4タイプをご用意。
華やかなタイプ「賀茂鶴 吉祥 純米大吟醸」
軽快なタイプ「大盃 純米吟醸」
コクのタイプ「龍力 純米」
熟成タイプ「達磨正宗 20年古酒」
いずれも高級なものばかり。



このわかりやすい4タイプをブラインドでばらばらに出して、それぞれどれにあてはまるかを当てていただくクイズを行います。盛り上がりますよ~~~。
見事宛てた方には、同じ商品をプレゼント。吉祥と達磨正宗は希望小売価格1万円! 
素敵♪



外国人向けの日本酒イベントディナー会、様々な形で受け賜ります。
お気軽にお問い合わせくださいませ。

info@omotenashi-sakejo.com
担当:谷


2017年10月5日木曜日

Sake Shop & Bar海琳堂 with SAKE女の会 ひやおろしイベント開催

ひと夏寝かせて旨味がのった日本酒を「ひやおろし」「秋上がり」といいます。この時期、このお酒たちがおいしくなります。
10月1日の日本酒の日、SAKE女は、『Sake Shop & Bar海琳堂』様とコラボで、ひやおろし/秋上がりを楽しむ会を開催しました。日本酒で乾杯イベントにも参加しましたよ!
お料理はヘルシーなチャイニーズ&ジャパニーズです♪




海琳堂 ご紹介
「日本の質」を伝えることを目的に、2013年より日本酒をメインに酒類に特化した輸出貿易をはじめ、今年で丸4年を迎えました。現在国内約20社の酒蔵とお取引があり、月間1万本以上の日本酒を輸出しており、中国、香港、台湾、ベトナム、シンガポールへの輸出実績があります。
既存の商品だけでなくOEMにも力をいれ、8th Ocean、Oh Splash、Agem、Yo-Gooなどブランドを展開し、海外向けに日本酒をアピールしてきました。
また海外のみならず国内への発信もスタートさせ、自社オンラインショップでの商品販売の他、ギフトモール、飲食店などでお取り扱いいただいております。
私たち海琳堂はかねてより準備を進めておりました「Sake Shop & Bar海琳堂」を2017年10月に門前仲町でオープンの運びとなりました。常時約50種類以上の日本酒とカラダに優しいおつまみで、お客様それぞれにお好みのペアリングを見つけて頂いたり、新しい日本酒の楽しみ方をご提案したり、気軽に日本酒を楽しんでいただける空間をご提供させていただきます。




 日本酒の日10月1日は、Sake Shop & Bar海琳堂グランドオープンでもあります。素敵なスタートを切っておられますね。お店の中はたくさんのお花に囲まれています。

海琳堂様お取り扱いの日本酒たち。はなやかなものからしっとり落ち着きのあるもの、ぐっと飲み応えああるものなど幅広く楽しめます。
ひやおろし/秋上がりはお燗もいいですよ♪

 本日のメニュー。海琳堂の代表取締役は中国人の楊さん。とっても真摯でエリート青年。このお店は、チャイニーズのおつまみもお勧めです。今日は、ヘルシーな餃子があれこれ揃いました。


真っ黒な餃子。イカスミとか・・・。ほかにもゲキカラ餃子も癖になる味でした。
日本酒とよく合うのよ♪

目の前でどんどん出来上がります、餃子ッ!

ヘルシーなチャイニーズスィーツ。原料はなんと緑豆。

 昼の部!
 夜の部!!

酔っ払いの部!
10月1日の日本酒の日で乾杯でした!

ご参加の皆様ありがとうございました!!





◆Sake Shop & Bar海琳堂
東京都江東区富岡1-8-2天孝ビル4F
Tel 03-5809-9670

営業時間: 月曜~土曜 18時~24

飲めるお酒:
菊池酒造 燦然 純米大吟醸 750
白木恒助商店 達磨正宗 3年 600

一宮酒造 純米吟醸 理可 つや姫 500
お酒は全て90ccです。

日本酒カクテルあります。700円~

メニュー:
吟醸粕漬けクリームチーズ 490
酒粕漬けの鴨ロース 690
酒粕焼きおにぎり 690円 他 

パーティーなどの貸し切りも可能です。











福井deフェア、お手伝いしました@南青山291

福井市と(株)びゅうトラベル様主催の福井PRイベント「福井deフェア」が、
東京南青山291の会場で行われました。

今回は、お酒の紹介を友田が、福井が誇る食の宝「越前ガニ」を「成前」さんがご担当。セイコガニグラタンの試食もありました!

ご参加の方々は関東在住の旅好きの皆さま。でも、福井にまで足を伸ばしてくださる方は、まだまだ少ないのです。

今回ご協賛の「成前」さんは福井市内でお寿司屋さん(お寿司屋さんは、寿司吉田といいます)を経営されており、同じく市内で、カニや魚介類の販売も手掛けておられます。息の蟹を福井市内で食べたいときには、要チェックです!


今日は、友田はお酒の説明担当ですが、蟹の話も止まらない。福井い市民が愛するのは、高級なズワイガニのほかに、メスのセイコガニであること。大きさはこのくらい=手の甲くらいの大きさ、などと懸命に説明しております。フラメンコを踊っているわけではありません。

また、現地でしか食べられない(現地じゃないとおいしくない)ズボガニもご紹介。茹でたてアツアツを頬張るのが最高!こんな風にじゅるるる~っと食べるんですよ~~♪の説明で「私も福井に行きたいッ」のお声頂戴しましたっ!


本日のおつまみ。セイコガニのグラタン、花ラッキョウ、へしこ、セイコガニのおこわ。
これに、福井市内のお蔵元様、常山の純米大吟醸、純米吟醸、純米辛口を合わせます。みずみずしさの中に米の旨味がある、淡麗旨口が福井のお酒です♪

福井市の法被(これ、かっこいいのだ)を着て、常山の純米辛口をもって、パチリ。

イベント終了後に関係者一同でパチリ。皆様お疲れ様でした。みなさま、ぜひ、友田と一緒に福井に行きましょう! ツアーも企画します。お楽しみに♪