第11回タケダワイナリー収穫祭に行ってきました！

今年でこのタケダワイナリー収穫祭も11回になる。
数年前からさまざまな形でお手伝いをさせていただいたけれど、
今回はまーーったくのお客様。
楽しんできましたわー。



まずは、タケダワイナリー代表取締役社長岸平典子さんによる、
自社畑説明ツアー。
畑を見ると「自然農法」を行う社の哲学や典子さんの思いが、
実感として伝わってくる。




東南向きの斜面に広がる自社畑を前に説明を受ける。
参加の方々は、とても真剣にきき、しっかりメモを取っている。



こちらはカベルネ・ソーヴィニヨン。
典子さんの話は、ブドウを子供にたとえたりして、とてもわかりやすい。
ちょうど今月から始まるワインセミナーのいい見本になる。
本当に勉強になりましたー。
あざーっす。



今回の基調講演は、農政ジャ－ナリストの榊田みどり先生。
いままでの収穫祭としては、かなり難しい内容だったけれど、
ワイナリー運営もワイン造りも「農業」。
農家の方も多いので、刺激的な内容だった・・・と思う。
この先生、福井の農業についても詳しい方だった。



広場での収穫祭。
前山形県副知事の後藤靖子さんのご挨拶、
日本橋千疋屋専務取締役大島紳二さんの乾杯ご挨拶、
さらには、取締役営業部長の岸平和寛さんからは、
今問題になっているごみ焼却場建設に関しての報告、
典子さんからは、「生まれ育ったこの土地で、
自然のままにワインを造り続けます」と高らかな宣言があった。

で、
サンスーフルで乾杯！

お久しぶりの方々にも会えてとても楽しい会だったー。
今回でこのスタイルの収穫祭は最後。
次はぐっと新しいタケダワインの会になるはず。
楽しみに待っていよう。


そ、れ、と、
期待値大なのは、ピノノワールから造られるロゼ・スパークリング。
いつごろ私たちの前に現れるんだろう～な～。
これも楽しみに待つとするか。







次の日のお昼は「中華そば」なのだ。
お店の名前は「一楽」。



ほ～ら、まさに昔ながらでしょ。
感想は、食べログ「一楽」で。




♪♪♪

輪になって踊ろう・・・じゃなかった、輪になろう日本酒チャリティーイベント、無事終了！

9月23日(金祝)、秋晴れの東京ドームプリズムホール。
「東北支援チャリティーイベント　輪になろう日本酒」が開催された。
会発起人は、君嶋さん。
私もお手伝いメンバーとして参加させていただいた。




主催者は8時に集合。
君嶋さんの挨拶とともに、ボランティアメンバーの打ち合わせ。
酒ジャーナリストの山本洋子さん、松崎先生、
酒ソムリエの森隆さん、リカープラザ大越の大越智華子さん、
ほか女きき酒師軍団のメンバーの方々以外、
実に、お初にお目にかかる人が大半・・・・。
う～む、ちょっと意外。
もっと知っているメンバーがたくさん集まっているのかと思ったわん・・・。
若いメンバーが多く力強い。



11時からは、お蔵元様とともに全体ミーティング。
全国から約200社近いメーカー様が集まった。
すごい規模。
わが福井からも、花垣、梵、黒龍、早瀬浦、北の庄、そして真名鶴と、
人気メーカーさんがずらり出展。
うれしいね。
南青山291では、「越前・若狭の酒　味わいの会」が開かれているから、
カケモチでしょうに・・・。ありがたい。



広い会場内をゆったりと時間が過ぎる。
なんてったって前売りの3,500円、当日券の4,000円は、
すべて寄付にまわるのだ。
参加費が役に立つと思うと、お酒の味も格別じゃの～。



ワタクシは、受付を担当。
お客様をお迎えすると、知っているお顔がたくさんあって、
うれしかったー。



野田幹子、歌うの図。
透明感のある声は相変わらずだね。



君嶋さんの演奏にご機嫌の、岡永、飯田社長。
たまには発散もいいよね～。



黒木酒造、黒木社長をリーダーにした「焼酎じゃナイト！」チーム。
「今日は恥をかこう」とステージ前にメンバーに活を入れたらしいけど、
黒木社長、やっぱ、カッコイイわー。
私、むちゃ、ファンです。
ペンライト振ろうかと思ったよ。
焼酎チーム、ノリがよくて、よかった。
日本酒、なんかちょい負け気味。



と思ったら、はいー、でたー、君嶋さん。
ノッてます。ノリきっています。
ロックンロールです。
君嶋さん、次は、本物の東京ドームでやりたいんじゃない？
来年があるならば、私が演歌を歌います。
ロックやポップスがほとんどだった今回のステージ。
日本酒や焼酎に合わせてしっぽり演歌があってもいいじゃない？
おまかせあれよ～。



打ち上げでやっと笑顔の泉橋、橋場さん。
お疲れ様でした。
200社近いメーカーが集まる、
いわば、過去最大級に大きな試飲イベントだったのに、
主催側にお蔵元さんが1人・・・とは、めずらしいこと。
「いずみ橋　亀の尾　無濾過生原酒」で酔いしれましたわ。



「業界内の壁を取り払って・・・・」という君嶋さんの言葉で、
お手伝いさせていただくことを決めた今回の会。
たしかにいろんな方々と出会えたけど、
そうだなぁ、ワイン業界の人、ソムリエ陣の参加が少なかったのがさびしかったな。
ソムリエでは、元ロオジェの中本ソムリエ夫妻、女性ソムリエの岩澤さんの顔しか見なかった。
せっかく、ワイン業界でも顔の広い君嶋さんが会長だったのに・・・ね。


ご来場者、約１３００名。
震災がもたらした今回のビッグ・チャリティーイベント、まずは成功でしょう。
ご参加の皆様ありがとうございました。
お疲れ様でしたー。

しかし、脚が痛いわ～～～。



♪♪♪

神戸芦屋ロータリークラブで卓話をやらせていただきました！

銀座ロータリークラブにてワインを楽しむ会の講師を担当させていただいてる関係で、
このたび神戸芦屋ロータリークラブにお呼ばれしてきたー。
３０分の卓話で「新しい日本酒とワインの楽しみ方」をお話。



会場はJR芦屋駅に隣接する「竹園ホテル」。
外は９月というのに夏の青空が照りつける。
気持ちいい。
ああ、神戸ってステキ♪



テイスティングに用意したのは「タケダワイナリー」の
“サンスーフル赤”。
亜硫酸なしの、酸味が生き生きとした国産赤ワイン。



日本酒は、わが故郷福井の「白岳仙のひやおろし」。
なめらかで清らかでそれでいて米の旨味がある酒。
“ひやおろし”を覚えていただくのが目的。
みなさん「美味しい」と評判だった。うれしいね。



いつもは、おしゃべりしたりちょっと上の空の卓話タイムらしいけれど、
この日はみなさましーーーっかり聞いていただいたようで、
よかったよかった・・・・。




夜は、なんてったって「はも」だね。
関西にきたら「はも」でっしゃろ。
本場淡路島スタイルで「たまねぎ」と一緒に鍋に。



むは～、大振りに切られたはも。
一口噛むと、ふわっととろけ、
淡いけどでも濃厚な旨味がどばばばーーーっと広がる。
し・あ・わ・せーーーー♪



夜は、ライブハウスで音楽を聴いて、
人気のクラブでクリュッグ。
神戸で楽しむ贅沢ナイト。
ステキなご褒美に涙涙・・・・。
お世話になりましたーーっ。




♪♪♪

インターナショナル・サケ・チャレンジ2011、結果でました！

毎年審査委員をやらせていただいてる、
インターナショナル・サケ・チャレンジ。
今年の審査は2011年7月25日に行われ、
先日、結果が報告された。



審査委員長はスティーブン・スパリュア氏。
そう、あのアカデミー・デュ・ヴァンの創立者だ。
ほかの審査員も海外の方が多い。あたりまえか・・・・。
さすがインターナショナル。



こちらは受賞の盾。
海外の方々にも認められた味・・・ということになる。



会場には出品酒がずらり並び、
審査は厳正に行われる。



審査終了後に、スパリュア氏とパチリ。
氏は、比較的ゆっくりと味わいながら審査を行うタイプ。
審査員によって、やり方はいろいろだ。
日本の新酒鑑評会のきき酒方法とは多少違う印象。



集中する審査の後は、乾杯！
ほっとする瞬間。


さて、今年の審査結果で、最高賞“トロフィー”受賞は以下の通り。
おめでとうございます！


純米酒部門
極星　一番滴　（宮下酒造・岡山）

純米大吟醸部門
北雪　純米大吟醸山田錦　（北雪酒造・新潟）

純米吟醸部門
秋の田　（鈴木酒造・秋田）

生もと・山廃部門
香住鶴　生もと　からくち（香住酒造・兵庫）

大吟醸・吟醸部門
福寿　大吟醸　（神戸酒心館・兵庫）



そのほかの受賞銘柄は、こちらから。


どれも、おいしいよ～～～。



♪♪♪

田崎さん、黄綬褒章お祝い会！

昨日は、われらが先輩田崎真也さんの、
黄綬褒章受賞祝賀会だった。
1000名近くのお客様がお祝いに駆けつけ、
すんごい盛り上がり。
川島なお美さん、辰巳琢郎さん、人気アナウンサーの方々、
桑田元投手（静かに目立たなくされていてカッコよかった！）、
各界有名人がすら～り参加。
写真左は、山形かみのやま「タケダワイナリー」の営業部長で、
社長岸平典子女史のご主人でもある岸平和寛氏。



来賓のご挨拶は一切なし。
田崎さんの感謝の言葉で始まった。
こういう会の進め方、いいなぁと思う。



このメダル（？）と賞状がソレ。
菅直人の名前があったワ。
ワインの仕事でこんな名誉な章を授与されるなんて・・・。
なんだか、感慨深いものがある・・・・。



ソムリエ仲間に胴上げされる田崎さん。
（写真は、落ちた・・・瞬間・・・）
懐かしい人たちと久しぶりにお目にかかって、
挨拶だけでも、かなり忙しかった。
だから、ぜ～んぜんお料理を食べることが出来なかった（涙）。
でも、ワインは山盛りあって、最後残っていたなぁ・・・・。
もったいない・・・。


ともあれ、
田崎さん、おめでとうございます！
お酒の仕事をするものみんなにとって、
有意義なことだと感じる。
これからもがんばっていこうって思える。
感謝ですね。



♪♪♪

スピリッツ・アドバイザー講習会、やりました。

スピリッツ・アドバイザーの講習会をやりました。
私の担当は「ブランデー全般」。
久しぶりに勉強しなおしましたぁ～。

しかし・・・・。



このテイスティングの種類の多さ。
これやるだけでも結構価値ありますよ。
ちなみに講習会だけ参加でも5,000円（会員価格）。



このほかにもさまざまな世界のスピリッツ（蒸留酒）を体験できます。
すごい・・・・。



こんなのも・・・・。
ちなみにこれ、チリのブドウの搾りかすブランデー。



軽いおつまみとの相性も見れます。

バーテンダーの方とかも、受けられたら、いいのにな～～～。
と、思いましたです。


♪♪♪

福井産、六条大麦ビールなのだ！

知らなかった。
福井は六条大麦の一大生産地なのだとか。
知らなかった。
あの麦茶になる六条大麦。
福井って、すごいなぁ。



で、この六条大麦でビールを造っちゃった。
メーカーは、越の磯。
日本酒メーカーだけど、地ビールも造っている。
福井や日本はもちろん、海外でも人気のブランドなのだ。



この六条大麦ビールは、本当に麦茶のような、
香ばしい風味がある。
地ビールにありがちな、キャンディーみたいな甘さもない。
適度なコクがあって、後味の苦味もあきさせない。

お試しあれ～。

越の磯ＨＰ


♪♪♪

東北支援きき酒会＠宝、盛り上がって終了！

7月9日（土）に有楽町「宝」にて開催した、
東北支援機きき酒会、暖かい雰囲気で盛り上がりましたー。



東北の現状をお話くださる気仙沼「伏見男山」の菅原社長。
しっかりと興味を持ってきいてくださるお客様。



会津からは「国権」細井さん、「蔵酔」の小原さん、
宮城からは「勝山」伊澤さんもご来場。
東北のこれからを熱く語ってくれました。



東北の名物をおつまみに、ゆったりと、きき酒を楽しんでただきました。
今回のご参加者、約70名さま。
参加費5,000円のうちの4,000円は、きき酒師の協会を通じ、
日本酒造組合中央会さまへ義援金としました。




この日、打ち上げで出た鰹！
打ち上げ参加費3,000円でも、お得だ～～。



♪♪♪

はせがわ酒店がニュージーランドワインをを輸入した！

破竹の勢いの東京のお酒屋さん「はせがわ酒店」が、
ニュージーランドワインを輸入した。



産地は南島のクライストチャーチから北に60km。
カンタベリー地区の「ワイパラ　ウェスト　ワイン」。
より自然な農法で生まれたピュアなワインだ。
今回の取り扱いは、6種類。
シャルドネ（樽なし）、リースリング、ソーヴィニヨンの白3種、
ピノ、カベルネなどボルドーブレンドの2種、
シャルドネの甘口タイプ。



友田イチオシは「リースリング」。
アルコール10％で、優してなめらかで自然な甘さが心地いい。
舌にも体にも優しいイメージ。



もうひとつは、（意外なことに）ボルドーブレンド。
「ラム・パドック・レッド」と名づけられた赤。
こちらはアルコール14％で、カベルネらしいすがすがしいハーブ香が印象的。
唐辛子を使ったぴりりと刺激のある料理にいいと思う。



ニュージーランドといえばソーヴィニヨン。
このワイパラのソーヴィニヨンは、
穏やかな酸味とマイルドさがポイントかな。


それぞれのラベルには不思議な（！）イラストが描かれている。
ワイナリー社長夫人の作で、
「爆発」とか「脅威」とか「いけにえ」などのこれまた不思議な和名がつけられている。
芸術は爆発だーっ。


・・・味わいは、爆発的ではなく、安心して飲める味。
いずれも、はせがわ酒店で購入可能。
ピノ意外は、いずれも1000円台！


♪♪♪

「今宵も一杯」、書店でゲリラ作戦！

あちこちの書店で、並んでます。
「今宵も一杯」。
うれし～ね～。



おおーっと、ここにも。
平積みだ。



ここでも。


皆様、「今宵も一杯」を見つけたら、
ぜひ、横の本の上に乗せて、広げてください。
(ウソウソ)



♪♪♪