2015年9月12日土曜日

酒販卸会社様向け、プロモーター研修<ワイン>

酒類販売のプロ向け研修を行っている。
今回のテーマは「ワイン」。
今回は特に若いメンバー対象なので、まずは基礎講座から学ぶ。



メーカー&インポーター様からのワインの市場のお話後ワインの基礎講座。
知っているようで意外に知らないワインの常識、間違って覚えてしまった昔の常識を修正する。


その後は、ブラインドテイスティング。
格の違い、金額の違い、産地の違い、品種の違いを銘柄を伏せて体験し、さらに香りや味わいをセールストークへ結びつける。


その後は、小テスト!
銘柄を伏せたワインのテイスティングとおすすめ方法を提案する。
さらに「この冬にエンド展開するワインの提案」や穴埋め問題などの筆記が続く。
しっかり予習と今日の講座を聞いていただければOK。
とはいえ、緊張しますね。頑張って。
試験点数はしっかり発表される。営業って厳しいのだ。




この日は「洋酒」「焼酎」と続いた3回目のラスト。お疲れ様の打ち上げディナーでは若手メンバーもコルトン・シャルルマーニュなどグラン・ヴァンを楽しむ♪
ハードな勉強会、お疲れ様でした!








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