早いですね～～～。
どぉ～してぇ～、こんなに時間がたつのが早いんだろぉ～～♪
今年も、おいしいモノたち、お世話になりました。
で、最後のパーティーは、やはり、コレ。
世界最強においしい蟹、越前セイコガニだぁ！
セイコちゃんは、中の味噌も最高だし、身も繊細な旨味がある。
食べたい人は、ワタシにご連絡をーーー。
私と一緒じゃないとおいしさ半減なので。
本当です。
蟹さんとチーズ♪
気仙沼の水山養殖場から取り寄せた殻付き牡蠣と殻付きホタテ。
「森は海の恋人」をテーマに、よい牡蠣は、よい森からという発想で、
森の樹林から始めている会社。
つい先日、現場を訪ねて感動した。
詳しくはAll Aboutの「気仙沼リポート」を。
実に、見事な牡蠣やホタテを育てている。
http://allabout.co.jp/gourmet/sake/closeup/CU20091225A/
中身はぷりっぷり。
あんまぁ～い。
このつや！
何個でもいけてしまう。
意外に金額もお手ごろ。
牡蠣10個、ホタテ8個で、4,000円ちょっとだったような・・・。
時期にもよるだろうけど、やすいっ。
詳しくは、水山養殖場までどうぞ。
http://www.kakinomori.jp/
こちらは、宮崎、黒木酒造さまからの贈り物。
同じ宮崎の豚肉加工＆レストランの「ゲシュマック」の豚肉。
黒木酒造の有機飼料を食べている豚ちゃんだ。
甘みがあって、おいひ～。
黒木さん、ありがとうございましたっ。
贅沢にも、まとめてどかっ。
脂身がおいしい。
貝ちゃまが作ってくれた家庭で出来るスモーク料理。
奥は蒲鉾。
昆布で巻かれているわけではありません。
来年も、おいしいもの、たくさん食べるぞーーー！
皆様もどうぞお元気で。
ステキな2010年になりますように。
♪♪♪
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