今年最後は、今お気に入りのお寿司屋さんでシメ。

最近、ちょいと私好みのステキなお寿司屋さんを発見した。
クリスマス、行ってきました。
クリスマスだけは洋モノはやめたいと思い、たいていお寿司にしちゃうワタクシ。
ここのいいところは、店主がお酒の好きな人らしく、小さいおつまみがいいタイミングで出てくるところ。おまけに、お寿司がその間に、あれこれ挟まる。
これいいでしょ？　
最初におつまみばかりいってると、お腹がふくれちゃう（私は、ま、ふくれないけどさ）。
案外握りもおつまみになるものなんだよ。特にここはそういう風にしてくれる。
こ～れ～は～うれしい♪　
ああ、いいところ発見しちゃった。
場所？　
内緒、ごめん。

まずは冷酒。山形初孫。料飲店だけに流通している銘柄のよう。

冷やでもいいお燗もいい。これが飽きないいいお酒なんだよねぇ。

一人で一升いってしまいそうな感じ。この朱色の切子の酒器もいいでしょ。

店主のセンスがわかります。うしろのソラマメ、めっちゃおいしい。

不思議なことにコンテ･チーズの味がする。マジで･･･。

最初からこれ。ひらめの昆布ジメ。きゃ～、おいしい。シアワセ。

こりっとしてじんわり旨みで、たまら～ん。酒がんま～い。

コハダ。大きめ。これもつまみになるなる。

カワハギの肝あえ。肝は嫌いだけど、これはおいちい。

店の雰囲気。あ、わかっちゃうかなぁ。

これなんだっけ。たっくさん出るから忘れる。

忘れるなら載せるなってことですよね、はい、すみません。

鰤の焼物。ちょっと出てくるのがうれしい。こういうのって家ではできないのよねぇ。

大根おろしにわさびを混ぜたのが、ぴりっとしていいアクセント。






実はイカほど握りにして難しいネタはないと思うねん。ご飯とのバランスが難しいねん。

ご飯がホロリと砕けるのと同時に、さっくりねっとりとイカも噛み砕けるようでなければあかんねん。

これ最高のバランス。お代わりしてしもた。






甘エビ。焼きと生。ね？　こうやってちょっとづつ出してくれるのがうれしいの。

だだみ。あ、ちがった鱈の白子。福井では「だだみ」という。焼くと香ばしい。

ま、これは福井のだだみの新鮮さにはかなわんね。ふぁっふぁっふぁっふぁ。

赤貝。大好き。大きい。

つまみのアナゴ。ぷりぷり感が残る焼き方。






かーきー。つるりんこ。

このほかにもあれやこれやそれもそっちも食べてシアワセちゃん。これはひもきゅう。






今年の締めはお寿司となりました。

I LOVE 寿司。

YOU LOVE 寿司？
来年もおいしいもの、たっくさん、たべちゃるぅ。

♪♪♪