ラーメン消費量日本一だとか。
その中でも、連日行列なのが、辛みそラーメンが売りの、
「龍上海」。
行ってきましたー。
こちらは赤湯店(本店かな)。
基本の味噌ラーメンに特製の辛みそがトッピングされている。
ちなみに写真は、辛みそが半分バージョン。
そんな希望にも答えてくれる。
暖簾前は大行列。
地元の人が多いみたい。
赤湯ラーメンは、しょうゆ味。
こちらは山形支店の辛みそラーメン。
辛みそは「普通盛り」。
赤湯本店より幾分濃い感じ。
麺を食べ終わったら、ご飯と一緒にもいけそう。
山形店は、行列ではなかったが、どちらにしても人気店。
横浜のラー博でも食べられるとか。
いやぁ、全国各地にラーメン自慢の場所があるけれど、
山形のラーメンは、大好きだなぁ。
山形の食文化は、ふ・か・い・っ！
♪♪♪
