Kai House「岐阜県×カイハウス」の料理教室

包丁をはじめとした調理器具メーカー、貝印が運営する「Kai House」の企画。
カミソリなどの葉物を中心の貝印の発祥は岐阜県ということで、岐阜の自慢の食材を使った料理教室が開催されている。

参加料はなんと！500円！
岐阜県の観光課の方も参加し岐阜の魅力を大いにＰＲされた。うう～ん、岐阜に行きたくなったぞ。

まずは岐阜県観光課の方から岐阜の魅力のお話。たっぷりの資料は見ごたえあり。
古くから愛される食材を使い、ＫａｉＨｏｕｓｅ専属のお料理の先生たちがレシピを考える。レシピもちろんプレゼントだ。

キッチンスタジオでは実際に料理方法を伝授してくれる。

 料理の後は試食。いろんな質問にも答えてくれる。

試食はうれしい時間。岐阜の食材、こんな使い方が当たんだと驚き。

伝統の味噌や干し柿、鶏料理など美味しく頂戴しました。




他の県でもできそうですよ！　観光課のみなさま！