![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_qVzM1sD-JzUsyKczRr9a_18nAipdmcLstD1sFRJBl5MvsAvMWyiJisl0hseneVMzPYY-yGUrshArl45rbsjKORAlSSYXM0hPQX6uy61j55jy0BoG5naYo3rniW1eqaGBKAyGFxzYgFc-/s400/LY001.jpg)
これこれ、今超お気に入りのポマール。
やわらか~くて、なめらか~で、旨味もたっぷり。
2001年なのに、どこか熟成感があって、んんんまいっ。
雑誌penの連載『今宵も一杯』で紹介した銘柄。
むは~~、ここで出会えるなんてぇ~。
さっすが人気のビストロ、「ギャ~ル・ド・リヨン」だけあるね。
今一番予約の取れない店だとか。
ま、席数が少なくて、店自体も小さいからねぇ。
もちろん、雰囲気もフランスっぽいし、料理もお手頃でおいしい。
連日満席は当然でしょう。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3nfmMnT35SajkKhXfDI67BBsRehNrxHFqdEIGlk4nTx65SuzG2n72FLRzcUj4KqfmHTteO6I24fdENXUzLhMTkkYvNzjctRwpX87qlufBy8wlmiZuCzQAMoUy6cVVpz22G1XTtdl1POF/s400/LY002.jpg)
なにより、ワインの品揃えがいい。
価格も手頃で、コンセプトがはっきりしていて、気取らない。
フレンチ食べたいけど、肩が張るのはイヤ。
でもおいしくないともっとイヤ。
ちょっぴり本格派の雰囲気もほしい。
ワインも手頃でこれぞというものを、お勧めしてもらいたい。
・・・・そんなわがまま気分を解消してくれるのが、
今流行このテのビストロなのだ。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZJRS8qge8UMk4bxh0GFc9vVwCslbIZ8GnwfnGK0C3r9HLinUVuSSeYahNIalOuZ4qvUk7qu81lOjOldXRaHspb9whpTbi1Sx4oxe2jo2VNZexQAEndREANS45zY9dqY0UPrG5OpGOHDA5/s400/LY003.jpg)
この盛り合わせもいいでしょう。
ほんとにパリの街角にあるカフェビストロの皿みたい。
会話もワインも弾む弾む・・・・。
パリでこういうお皿を経験したことのある人は、
「ああ、これこれ」と飛びつきたくなるんですね。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiA0rQozJH7oxEIR4rC8Samkq8ItmZ-ORchr1g_hEySgK10cMdc1UhIFhfQcJ4rGdf6jbIVKlRU94jNHZGtB5BQzH2zphvAV_4-2C2wV0KG_YVME4IXUtc6YObPfWSuBKLp7E93vOPQncd0/s320/LY004.jpg)
我々の隣には、引退された(であろう)ご年配のおじ様4人が、
ワインや食後酒を片手にのんびり座っている。
この店で、この貫禄、このおしゃれさ加減は、
きっと現役時代、相当なお立場だったんだろうなぁと思わせる何かがありました。
海外経験も長い・・・・とかね。
カッコイイ。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCgPbDtsy2bXeq43ATKoztk5rRY_B0XDmalL8q-MDvLfd4tCbsVfuzSAmZ4YrjysY22iLYsuqb8GcY7XdN1L4DKO8ZeXuiBUhW9Y29RLTL2SSe9IqaX2Wy2OUMAZNk4kmsHv8dPJsmiP7z/s320/LY005.jpg)
はい、よりどりのビオワイン、選べます。
やっぱ今はそこんところ押さえておかないとマズいっしょ。
ビストロ経営するなら特に。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgpnABXMeMrGe1Si7B0xYzbadNTb8W6Vk8TWnaznrYnAS-tST4KT8sTV5_3ki_Xx0UFGqQLXBEA_nVOjO8kcggZf-Qt3-ZZicg9jaOVjmD7xPIuesCqqF_ee49TqXJssGvKRVEF9e68yvC/s320/LY006.jpg)
遅くからも入れるというのがうれしい。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1VJFLpoSinz1hRp-gIC07WNFCMHoL8OIKhOw0VIbwae_E8VXSXimvV_9meHMpsg2iFY1ZQ_zstGjktCmZL42CWXFVirnvymahL-6GPi8HZQKGt_-b8siy3x6vkUj41pEzSD8ZoyIfbXbK/s320/LY007.jpg)
この夜は予約なしで突撃。
もちろん、待ちました。 外で。
「寒かったら、目の前のうどん屋さんにでも入って待っててください」
・・・・て、う、うどん屋かよ・・・・。
ふぅむ、混雑時のスタッフの対応は、
なんとも驚かされるというか、
なにかこうムカッとさせられるところもあるのだが・・・・、
慌しいときには、ま、しようがないのか。
でも、ひとつ前に並んでいた人、怒って帰ったね。
やり方一つなんだけどな・・・。
もったいない。
中に入れば、ホッとさせてくれる魅力満載の店ではある。
この日は、二件目だったので、次回はゆっくりと来よう。
しかし、予約が取れないんだよなぁ。
はて、どうしたものか。
♪♪♪
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